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Composition : thé vert Mao Jian.
La fabrication du thé au jasmin
La Chine, berceau du thé, est pionnière dans l’art des thés parfumés. Depuis des siècles, on y ajoute aux feuilles de thé des fleurs (jasmin, rose, chrysanthème, magnolia…), des fruits ou des épices pour créer des infusions parfumées uniques.
Contrairement aux idées reçues, la présence de fleurs visibles n’indique pas la qualité : les meilleurs thés au jasmin n’en contiennent souvent aucune.
Chez Tea & Marmalade, nous sélectionnons uniquement des thés aux feuilles longues ou entières, gage de finesse et d’élégance en tasse.
Une attention particulière est portée à la sélection des thés et infusions, à leur provenance, qualités et notes aromatiques. La plupart sont certifiés bio chez nos fournisseurs.
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